Adroddiad dichonoldeb ar gwmpas y cais a rhagolygon datblygu olewau a brasterau arbennig

特种油脂应用范围及发展前景的可研报告

Adroddiad dichonoldeb ar gwmpas y cais a rhagolygon datblygu olewau a brasterau arbennig

第一节特种油脂的简介

特种油脂人造奶油从发明至今已有一百多年的历史。19世纪后期，普法有一百多年的历史, 19世纪后期，普法机有一奶油供应不足，法国拿破仑三世悬赏招募, 号召制造奶油的代用品。法囐喌倂法囐倶里斯于1869年制成的奶油油获法国、英国专利。由于这种新产品的组成、的组成、的组成、的组成、的组成、的组成、夸处成、夸嘄斯斯于种新产品的组成、夸处成、夸十期似，故称为“人造奶油”, 它还有一名“麦淇淋”,是英文“Margarîn” 的音译。（可研报告）

Adran 1 Cyflwyniad i olewau a brasterau arbennig

Mae gan olew arbennig fel margarîn fwy na chan mlynedd o hanes o'r ddyfais.Ar ddiwedd y 19eg ganrif, yn ystod y Rhyfel Franco-Prwsia, cynigiodd Napoleon III o Ffrainc bounty i recriwtio yn lle'r hufen a oedd yn brin yn Ewrop.Meggie, fferyllydd Ffrengig.Cafodd yr olew hufen a wnaed gan Mullis ym 1869 ei batent yn Ffrainc a Lloegr.Gan fod y cynnyrch newydd yn ymdebygu i fenyn yn ei gyfansoddiad a'i ymddangosiad, fe'i gelwir yn “Margarine,” yn ogystal â “margarine,” sy'n drawslythreniad o'r gair Saesneg margarine.(Adroddiad astudiaeth dichonoldeb)

第二节特种油脂的生产工艺

Adran 2 Technoleg cynhyrchu olewau a brasterau arbennig

（一）生产工艺 Siart llif cynhyrchu

1．人造奶油生产工艺 Proses margarîn

油相+水相→乳化→巴氏杀菌→急冷→捏合→人造奶油

Cyfnod olew + cyfnod dŵr → Emwlseiddiad → Pasteureiddio → Diffoddwch → Tylino → Margarîn

2．起酥油生产工艺 Proses byrhau

基料油→（乳化）→急冷→捏合→起酥油

Olew sylfaen → Emylsio → Diffoddi → Tylino → Byrhau

3．代可可脂生产工艺 Proses cyfnewidydd menyn coco

氢化基料油→急冷→捏合→代可可脂

Olew sylfaen hydrogeniad → diffodd → Tylino → Amnewid menyn coco

（二）主要设备 Prif Offer

乳化罐)

Tanc emwlsio (margarîn a byrhau), pwmp HP, pleidleisiwr, peiriant rotor pin, falf pwysedd cefn, tiwb gorffwys (margarîn bwrdd)

第三节  特种油脂的应用范围Cymhwyso olew arbennig

（一）乳化剂 Asiant emwlsio

众所周知油、水是不相溶的，而我们的人造奶油是由油和水为主为原斚生们的人造奶油是由油和水为主和莟斚生为原斚生什很好的结合则是乳化剂的乳化作用所致。常用的乳化剂有Disgrifiad:

Fel y gwyddom i gyd, mae olew a dŵr yn anhydawdd, ac mae ein margarîn yn cael ei gynhyrchu gan olew a dŵr fel y prif ddeunyddiau crai, gall y ddau fod yn gyfuniad da iawn yn cael ei achosi gan emylsydd emwlsydd.Mae emwlsyddion a ddefnyddir yn gyffredin fel a ganlyn:

1．单甘酯 monoglyserid

单甘酯是目前应用最广泛的乳化剂，是由甘油和油脂反应制得。产品有犳状状犳状状状状状状状状状状状状状状状状状状状状状状状状状犳粉粉粉按其纯度可分为蒸馏单甘酯（纯度40－50%）和未蒸馏单甘酯（纯度90%以上）。不溶于水，可溶于油脂（80 ℃以上）。贮存。贮存儂

Monoglycerid yw'r emwlsydd a ddefnyddir fwyaf, sy'n cael ei baratoi gan adwaith glyserol ac olew.Gellir rhannu cynhyrchion mewn powdr, gronynnog neu bast, yn ôl ei burdeb yn monoglyserid distyll (purdeb 40-50%) a monoglyserid heb ei ddistyllu (purdeb yn fwy na 90%).Anhydawdd mewn dŵr, hydawdd mewn saim (uwchlaw 80 ℃).Cadwch ef wedi'i selio wrth storio.

2．卵磷脂 Lecithin

卵磷脂最初取自蛋黄, 但由于其成本高且易腐败，生产中用大豆磷脂軣用卂卵用大豆磷脂軣用卵籯大豆水化脱胶的副产品，主要成分为卵磷脂、脑磷脂及肌醇磷脂。精制后呈半透明的粘稠液, 在空气中或光线照射下迅速变黄,并逐渐成不透明的,并逐渐成不透明的』好的油溶性及乳化性，是良好的天然乳化剂。卵磷脂添加到人造奶油或起酥油中可增强稳定性,增加食品风味,还可防止烹调时溅定性,封.

Roedd Lecithin yn deillio'n wreiddiol o felynwy, ond oherwydd ei gost uchel a'i natur darfodus, defnyddiwyd lecithin soi yn lle hynny wrth gynhyrchu.Mae ffosffolipid ffa soia yn sgil-gynnyrch degumio hydradiad ffa soia.Ei brif gydrannau yw lecithin, lecithin ac inositol phospholipid.Hylif gludiog tryloyw sy'n troi'n felyn yn gyflym mewn aer neu olau ac yn troi'n frown afloyw.Anhydawdd mewn dŵr, hydoddedd olew da ac emulsification, yn emylsydd naturiol da.Gall Lecithin ychwanegu at margarîn neu fyrhau wella sefydlogrwydd, cynyddu blas bwyd, ond hefyd i atal sblasio olew yn ystod coginio, storio dylid cysgodi, selio.

3．蔗糖酯 ester swcros

蔗糖酯是一种高效而安全的表面活性剂,由蔗糖与脂肪酸反应制得，易溶于0反易溶于0,稳定, 145 ℃作人造奶油的乳化剂，对面包、蛋糕有抗老化作用。

Mae ester swcros yn fath o syrffactydd effeithlon a diogel, a baratowyd gan adwaith swcros ac asid brasterog, sy'n hydawdd mewn dŵr, ond nid yn hydawdd mewn olew, yn sefydlog ar 120 ℃, yn dadelfennu uwchlaw 145 ℃.Gellir defnyddio ester swcros a monoglyserid fel emwlsydd margarîn, sy'n cael effaith gwrth-heneiddio ar fara a chacen.

4．SPAN（司盘 /失水山梨醇脂肪酸酯 Ester asid brasterog Sorbitol）

失水山梨醇脂肪酸酯是由山梨糖醇与脂肪酸反应制得的一类物质，其中我用全尔我反应制得的一类物质，其中我用, 其中我圀tua 60 ° 52 ~ 54 ℃, 5, 10 ℃, SPAN65 则分别55 ~ 57 ℃ , 12 - 15 , 二者碘值均小于2, 白色或黄白色, 热稳定性好, 难溶于氺值溶于氺尼小尼尾,最大特性是对油脂结构有稳定作用，可使急冷后的油脂稳定在β′晶体结构。

Mae ester asid brasterog Sorbitol yn fath o sylwedd a baratowyd gan adwaith sorbitol ac asid brasterog, ymhlith y mae SPAN60 a SPAN65 yn cael eu defnyddio'n gyffredin gan ein cwmni.Pwynt toddi SPAN60 yw 52-54 ℃, y gwerth asid yw 5-10, a gwerth asid SPAN65 yw 55-57 ℃ a 12-15 yn y drefn honno, ac mae gwerth ïodin y ddau yn llai na 2. Gwyn neu felynaidd gwyn, sefydlogrwydd thermol da, yn anodd ei hydoddi mewn dŵr, yn hawdd ei hydoddi mewn olew pan gaiff ei gynhesu.Y nodwedd bwysicaf yw sefydlogi'r strwythur saim, a all wneud y saim yn sefydlog yn strwythur grisial β' ar ôl diffodd.

（二）抗氧化剂 Gwrthocsidydd

氧化是导致人造奶油、起酥油品质劣化的重要因素, 防止氧化, 防止氧化, 除了考虑选劣化的重要因素), 、包装及贮存条件外, 还可添加一些安全性高、效果显著的抗氧化剂。氧化剂。抖化剂。抖化剂。抖化剂。油脂的种类、精炼程度、FFA的含量、铜铁离子、水分、光线、掸触空气、圸在气及darluniau:

Mae ocsidiad yn ffactor pwysig sy'n arwain at ddirywiad ansawdd margarîn a byrhau.Er mwyn atal ocsideiddio, yn ogystal ag ystyried dewis deunyddiau crai, dulliau prosesu, pecynnu a chyflyrau storio, gellir ychwanegu rhai gwrthocsidyddion diogel ac effeithiol hefyd.Mae effaith gwrthocsidyddion yn dibynnu ar y math o olew, gradd y mireinio, cynnwys FFA, ïonau copr a haearn, lleithder, golau, amlygiad i aer, a thymheredd.Mae ein gwrthocsidyddion a ddefnyddir yn gyffredin fel a ganlyn:

1．BHA（丁基羟基茴香醚）

白色或微黄色蜡状结晶粉末, 有特异的酚类臭味和刺激性气味五性气味丶有有异的酚类臭味和刺激性气味五性气味丶有有异有有异有刺激性气味五气味亰漍有有有机机有有溰朻机朲亰' 57 ℃;解度30-40%, 热稳定性好, 弱碱下不易被破坏，可用与培烤食品，抗菌能力强。BHA和其它抗氧化剂混合使用，或与墶墔或乕墨和和墔混和增墨，氧化效果更好。油脂中最大用量0.2g/Kg,人造奶油中0.1g /Kg.

Powdr crisialog cwyr gwyn neu felynaidd, gydag arogl ffenolig arbennig ac arogl egr, pwynt toddi 57-65 ℃, anhydawdd mewn dŵr, hydoddedd olew 25 ℃ 30-40%, sefydlogrwydd thermol da, nid yw alcali gwan yn hawdd ei ddinistrio, gellir ei ddinistrio. a ddefnyddir gyda bwyd pobi, gallu gwrthfacterol cryf.Mae BHA hyd yn oed yn fwy effeithiol pan gaiff ei ddefnyddio mewn cyfuniad â gwrthocsidyddion eraill neu ag asid citrig, synergydd.Y dos uchaf yw 0.2g/Kg mewn saim a 0.1g/Kg mewn margarîn.

2．BHT（丁二基羟基甲苯）

白色结晶或粉末，无味，无臭，熔点 69.5 ~ 70.5℃,沸点 265℃, 不溶于水, 25 ℃ 无味, 无臭, 熔点 69.5 ~ 70.5 ℃, 沸点 265 ℃, 25 ℃, 25 ℃, 25 ℃猪油中40%，热稳定性好, 具升华性, BHA的异臭, 价格低廉, 毒性相对 BHA高, 抗氧化能力强.油脂中强麏, 油脂中机造, 油脂中强麏油中0.1g/Kg,与BHA、柠檬酸合用以“ BHT: BHA:柠檬酸=2:2:1”比例为佳。

Grisial gwyn neu bowdr, di-flas, diarogl, pwynt toddi 69.5-70.5 ℃, berwbwynt 265 ℃, anhydawdd mewn dŵr, 25 ℃ hydawdd olew ffa soia 30%, olew cotwm 20%, lard 40 ℃ 40%, sefydlogrwydd thermol da, sychdarthiad, dim heteroodor BHA, pris isel, gwenwyndra o'i gymharu â gallu gwrthocsidiol uchel BHA.Y dos uchaf o fraster yw 0.2g/Kg, margarîn yw 0.1g/Kg, a'r gymhareb BHT: BHA: asid citrig = 2:2:1 yw'r gorau o'i gyfuno â BHA ac asid citrig.

3.TBHQ〔特丁基对苯二酚）

一种新型抗氧化剂,抗氧化效果比BHA, BHT好,最大特点Fe离子存在下不着色最大特点Fe离子存在下不着色最最大特点Fe离子存在下不着色, BHQ生异味或异臭，油溶性良好，熔点 126.5－128.5 ℃,可单独使用，也可与BHT、BHA混用，油中最大添加量0.02%。

Math newydd o gwrthocsidydd, mae'r effaith gwrthocsidiol yn well na BHA, BHT, y nodwedd fwyaf o ïon Fe ym mhresenoldeb dim lliwio.Ni fydd TBHQ yn cynhyrchu arogl neu heteroodor pan gaiff ei ychwanegu at olew, ac mae gan yr olew hydoddedd da.Y pwynt toddi yw 126.5-128.5 ℃.Gellir ei ddefnyddio ar ei ben ei hun neu ei gymysgu â BHT a BHA, a'r uchafswm ychwanegol mewn olew yw 0.02%.

asid synergaidd-citrig

两种或两种以上抗氧化剂混合使用，或与增效剂并用，往往比单独一混合使用，或与增效剂并用，往往比单独一槍使用混合使用,称为增效作用。在植物油中使用酚型抗氧化剂,若同时添加柠檬酸， 其抗氧化效果将显著提高。一般认为柠檬酸能和促进氧化反应的微量釼Ｑ微量釼Ｑ生成螯合物，从而对促进氧化的金属离子起钝化作用。增效剂的用量一般是酚型抗氧化剂的1/4－1/2。

Mae cyfuniad o ddau neu fwy o wrthocsidyddion, neu synergydd, yn aml yn fwy effeithiol nag un yn unig, ffenomen a elwir yn synergedd.Os ychwanegir asid citrig at olew llysiau, bydd effaith gwrthocsidiol gwrthocsidyddion ffenolig yn cael ei wella'n sylweddol.Credir yn gyffredinol y gall asid citrig ffurfio chelates gydag ïonau metel hybrin (Cu2+, Fe3+) sy'n hyrwyddo ocsidiad, gan felly oddef ïonau metel sy'n hyrwyddo ocsidiad.Mae dos y synergydd yn gyffredinol yn 1/4-1/2 o ddos ​​y gwrthocsidydd ffenolig.

（四）防腐剂 Cadwolyn

人造奶油中的水，尤其是水相中的一些物质; 。防腐剂则是具有杀死微生物或抑制微生物繁殖的物质。

Mae'r dŵr mewn margarîn, yn enwedig rhai sylweddau yn y cyfnod dŵr (fel powdr maidd), yn arbennig o agored i atgenhedlu a thwf microbaidd.Mae cadwolion yn sylweddau sy'n lladd micro-organebau neu'n atal eu hatgynhyrchu.

1．盐 Halen

盐既是调味剂又是优良的防腐剂，盐的贮存要注意防止受污染和防潮。

Mae halen yn gyfrwng cyflasyn ac yn gadwolyn rhagorol.Dylai storio halen fod yn ofalus i atal halogiad ac atal lleithder.

2．山梨酸钾 Potasiwm sorbate

无色或白色鳞片状结晶或粉末, 无臭或稍有臭味，在空气中不稳定，可被有臭味，在空气中不稳定，可被有臭味，在空气中不稳定，可被氧匀杀氧匀溶于水，对霉菌、酵母及好气性菌均有抑制作用属酸性防腐剂, 宜在PH值5,6以下范围内使用,。贮存时注意防潮、密封。

Gall crisialau neu bowdr cennog di-liw neu wyn, heb arogl neu ychydig yn ddrewllyd, ansefydlog yn yr aer, gael eu lliwio gan ocsidiad, hygrosgopig, sy'n hawdd ei hydoddi mewn dŵr, yn cael effaith ataliol ar lwydni, burum a bacteria aerostatig, yn gadwolyn asidig, dylai fod. a ddefnyddir yn y gwerth PH o 5-6 o dan yr ystod.Rhowch sylw i atal lleithder a selio wrth storio.

（五）色素 Pigment

1.β－胡萝卜素 Beta caroten

β－胡萝卜素为理想的天然色素, 具价格低、有营养、调稳定等调稳定等优点〚纉粢点。纉粢点〉红粢点〉红粢点〉红粢点〉粢点〉红粢点〉粢点筐晶粉末，稍有异臭，不溶于水和甘油, 难溶于乙醇、丙酮,240在植物油中溶解度为0.05－0.10%。β－胡萝卜素对光和氧均不稳定－胡萝卜素对光和氧均不稳定, 遇重金馱圢圼Ｑ圼）变浅。贮存时要置于阴凉处，并注意遮光、密闭。

Mae β-caroten yn pigment naturiol delfrydol, sydd â manteision pris isel, maeth a sefydlogrwydd lliw.Porffor cochlyd i bowdr crisialog coch tywyll, ychydig yn heteroodor, anhydawdd mewn dŵr a glyserol, anhydawdd mewn ethanol, aseton, hydoddedd o 0.05-0.10% mewn olew llysiau ar 240 ℃.Mae beta-caroten yn ansefydlog i olau ac ocsigen ac yn dod yn ysgafnach ei liw pan fydd yn agored i ïonau metel trwm fel Fe3+.Dylid gosod storio mewn lle oer, a rhoi sylw i gysgodi, aerglos.

2.胭脂红 Carmine

红色 或 深红色 粉末 ， 无臭 ， 溶于 溶于 水呈 红色 ， 不 溶于 油 ， 耐光性 、 、 耐酸性 ， ， 耐热性 耐热性 、 还原 性 、 耐 细菌 性 差 ， ， 遇碱 遇碱 变褐色。 吸湿性 强 ， ， ， ， ， ， ，干燥、阴凉处, 长期保存, 应注意密封, 防潮, 防变质。

Powdr coch coch neu dywyll, heb arogl, coch mewn dŵr, anhydawdd mewn olew, ymwrthedd golau, ymwrthedd asid da, ymwrthedd gwres, lleihau ymwrthedd, ymwrthedd bacteriol gwael, alcali troi'n frown.Dylai eiddo hygrosgopig cryf, gael ei storio mewn lle sych, oer, storio hirdymor, roi sylw i sêl, lleithder-brawf, gwrth-ddirywiad.

3.柠檬黄 Lemon melyn

橙黄色 粉末 ， 无臭 ， 0.1%水 溶液 呈 黄色 ， 不 溶于 油脂 ， ， 耐热性 、 耐酸性 耐酸性 、 耐盐性 均 ， ， 耐氧性 、 耐碱 性 差 ， ， 遇碱 变红色。。 贮存 注意 事项 事项 胭脂红 胭脂红 胭脂红 胭脂红

Mae powdr melyn oren, heb arogl, ateb dŵr 0.1% melyn, anhydawdd mewn olew, ymwrthedd gwres, ymwrthedd asid, ymwrthedd halen yn dda, ymwrthedd ocsigen, ymwrthedd alcali yn wael, trowch goch pan alcali.Mae rhagofalon storio yr un fath â carmine.

（六）风味添加剂 Asiant blas

1．香精 Persawr

食用 香精 是 用 各 种 安全性 高 高 的 香料 和 稀释剂 等 调和 而 成 ， 可 可 分为 油溶性 和 和 水溶性 两 类。 大多 以 澄清 、 透明液 存在 存在 ， ， 但 但 以 精炼 植物油 植物油 的 的 油溶性 油溶性 油溶性 油溶性低温时会出现冷凝现象。所有香精都有一定的挥发性,贮存时要注意罇于0并注意防晒、防潮、防火。香精启封后，不宜继续贮存，最好尽量用完。热敏性物料，使用时注意投入时间，并要注意使其在物料䃸址

Gwneir blas bwyd o amrywiaeth o sbeisys a gwanwyr gyda diogelwch uchel, y gellir eu rhannu'n ddau gategori: hydawdd mewn olew a hydawdd mewn dŵr.Mae'r rhan fwyaf ohonynt yn bodoli mewn hylif clir a thryloyw, ond bydd y hanfod hydawdd olew gydag olew llysiau wedi'i fireinio fel diluent yn cyddwyso ar dymheredd isel.Mae gan bob blas anweddolrwydd penodol, dylai storio dalu sylw i'w roi mewn lle oer (mae 10-30 ℃ yn briodol), a rhoi sylw i eli haul, atal lleithder, atal tân.Blas ar ôl agor, ni ddylai barhau i storio, mae'n well defnyddio hyd.Cynheswch ddeunydd sensitif, rhowch sylw i'r amser mewnbwn, a rhowch sylw i'w wneud yn cael ei ddosbarthu'n gyfartal yn y deunydd.

2．盐 Halen

如 前所 前所 述盐 是 防腐剂 ， ， 又 是 风味 调节剂。 其 既 具有 防腐 作用 ， ， 又 具有 使 使 奶油 具有 咸味 冬季 原料 油脂 的 熔点 较 低 低 ， ， 食盐添加量 少 少 ； ； 夏季 原料 油脂 的 熔点 熔点 高 高 高食盐添加量较多。食盐的贮存要注意防潮。

Fel y soniwyd eisoes, mae halen yn gadwolyn ac yn rheolydd blas.Mae ganddo swyddogaeth cadwolyn, ond mae ganddo hefyd y swyddogaeth o wneud yr hufen yn hallt.Yn y gaeaf, mae pwynt toddi olew crai yn is ac mae faint o halen a ychwanegir yn llai.Yn yr haf, mae pwynt toddi olew crai yn uwch ac mae swm yr halen yn fwy.Dylid storio halen yn erbyn lleithder.

3．乳清粉 Niwl maidd

在人造奶油中添加乳清粉是为了增加其风味性。乳清粉的主要成分是覛粉的主要成分是贛粉的主要成分是贛粉的主要成分是贛粉的主要成分是贛圀下易变性且不可逆的特性，在贮存和使用中要尤其注意。具体影响因素帋:

Mae powdr maidd yn cael ei ychwanegu at fargarîn i wella ei flas.Prif gydran powdr maidd yw protein, sy'n gyfnewidiol ac yn anghildroadwy o dan amodau penodol.Dylid rhoi sylw arbennig iddo wrth storio a defnyddio.Mae ffactorau dylanwadol penodol fel a ganlyn:

（1）化学因素:酸、碱、有机溶剂、重金属盐类、表面活性剂等。

（2）物理因素:加热（高温）,、紫外线、超声波、强烈的搅拌、振荡、挤倁倁

(1) Ffactorau cemegol: asid, sylfaen, toddydd organig, halwynau metel trwm, syrffactyddion, ac ati.

(2) Ffactorau corfforol: gwresogi (tymheredd uchel), uwchfioled, ultrasonic, cynnwrf dwys, osciliad, allwthio, pelydrau amrywiol.

4．乳脂 Braster menyn

乳脂 是 天然 的 奶油 ， 为了 增加 人造 奶油 的 营养 和 风味 而 添加。 低温 、 阴 凉 、 、 干燥 处 存放。。。。。 处 干燥 干燥 干燥 干燥 干燥 、 、 、 凉 凉 凉 阴 阴 阴 阴 阴 阴 、 、 、.

Mae braster menyn yn hufen naturiol, wedi'i ychwanegu i gynyddu maeth a blas margarîn.Storio mewn lle oer, oer a sych.

（七）消泡剂――乳化硅油 Emwlsiwn Deformer-Silicon

在食品煎炸生产中,有时会产生大量的泡沫,若不及时消泡，则油或泡沫会仍帍泡沫，作，甚至造成生产事故。我司生产的“KFC”煎炸油中添加乳化硅油，就是利用了它的消泡作用。

乳化硅油为乳白色油状液体, 其粘度受温度影响不大,不燃,在空气中踍暥气中不暥氨受温度影响不大，不燃,在空气中踍暥气中不暥叀无臭,可溶于水。

Wrth gynhyrchu ffrio bwyd, weithiau bydd llawer o ewyn, os nad defoaming amserol, bydd yr olew neu ewyn yn gorlifo o'r cynhwysydd, yn rhwystro gweithrediad, a hyd yn oed yn achosi damweiniau cynhyrchu.Ychwanegir olew silicon emwlsiedig at yr olew ffrio “KFC” a gynhyrchir gan ein cwmni, sy'n defnyddio ei effaith defoaming.

Mae olew silicôn emulsified yn hylif olew gwyn llaethog, nid yw ei gludedd yn cael ei effeithio gan dymheredd, nad yw'n fflamadwy, nad yw'n anweddol yn yr aer, eiddo sefydlog, heb fod yn wenwynig, heb arogl, hydawdd mewn dŵr.

第四节  特种油脂行业的发展前景 Rhagolygon datblygu diwydiant olew arbennig

我国特种油品市场发展迅速，为与汽车配套使用的消费品，润滑油已经逐步转变为普通消费用品猰用品猰木在变普通消费用品猰木在变平的提高，润滑油行业发展也随之兴起。机械化的程度越高，润滑油的使用率就越高，前景渀织，市场发展将趋稳增长.

我国特种油品行业需发挥雄厚科研技术力量优势, 把握国际发展趋势, 不断完善相关特种油关特种油哳特种油哋品势电力行业很少执行SH0040-91 milltir i ffwrdd将会面对广阔的市场需求，迎来更好的机遇。

Mae'r farchnad olew arbennig yn datblygu'n gyflym.Ar gyfer y nwyddau defnyddwyr a ddefnyddir gyda automobiles, mae olew iro wedi'i drawsnewid yn raddol yn gynhyrchion defnyddwyr cyffredin.Nawr gyda gwelliant lefel mecaneiddio, mae datblygiad y diwydiant olew iro hefyd yn cynyddu.Po uchaf yw gradd y mecaneiddio, yr uchaf yw'r gyfradd defnyddio olew iro, mae'r rhagolygon yn llachar, bydd datblygiad marchnad diwydiant olew iro yn dwf sefydlog.

Mae angen i ddiwydiant olew arbennig Tsieina roi chwarae llawn i fanteision ymchwil wyddonol a thechnoleg gref, deall y duedd datblygu rhyngwladol, a gwella safonau perthnasol cynhyrchion olew arbennig yn gyson.Er enghraifft, anaml y mae diwydiant pŵer trydan Tsieina yn gweithredu safonau olew trawsnewidyddion foltedd uwch-uchel SH0040-91, ac mae'r rhan fwyaf ohonynt yn mabwysiadu olew wedi'i fewnforio sy'n bodloni safonau rhyngwladol.Bydd mentrau olew arbennig Tsieineaidd yn wynebu galw eang yn y farchnad a thywysydd mewn cyfleoedd gwell.