Llinell Gynhyrchu Byrhau Graddfa Fach

Llinell Gynhyrchu Byrhau Graddfa Fach

Fideo Offer:https://www.youtube.com/watch?v=X-eQlbwOyjQ

A llinell gynhyrchu byrhau ar raddfa fach or llinell gynhyrchu byrhau wedi'i gosod ar sgidyn system gryno, modiwlaidd, ac wedi'i chydosod ymlaen llaw a gynlluniwyd ar gyfer cynhyrchu byrhau (braster lled-solet a ddefnyddir mewn pobi, ffrio a phrosesu bwyd) yn ddiwydiannol. Mae'r systemau hyn sydd wedi'u gosod ar sgidiau yn ddelfrydol ar gyfer effeithlonrwydd gofod, gosod cyflym a symudedd, gan eu gwneud yn addas ar gyfer gweithfeydd prosesu bwyd ar raddfa ganolig i fawr.

Cydrannau Allweddol Llinell Gynhyrchu Byrhau wedi'i Gosod ar Sgidiau

1. Trin a Pharatoi Cynhwysion

²Tanciau Storio Olew/Braster (ar gyfer olewau hylif fel palmwydd, ffa soia, neu frasterau hydrogenedig)

²System Mesur a Chymysgu – Yn cymysgu olewau yn fanwl gywir ag ychwanegion (emwlsyddion, gwrthocsidyddion, neu flasau).

²Tanciau Gwresogi/Toddi – Yn sicrhau bod olewau ar y tymheredd gorau posibl ar gyfer prosesu.

2. Hydrogeniad (Dewisol, ar gyfer Byrhau Hydrogenedig)

²Adweithydd Hydrogeniad – Yn trosi olewau hylif yn frasterau lled-solet gan ddefnyddio nwy hydrogen a chatalydd nicel.

²System Trin Nwy – Yn rheoli llif a phwysau hydrogen.

²Hidlo Ôl-Hydrogeniad – Yn tynnu gweddillion catalydd.

3. Emwlsio a Chymysgu

²Cymysgydd/Emulsydd Cneifio Uchel – Yn sicrhau gwead a chysondeb unffurf.

²Cyfnewidydd Gwres Arwyneb wedi'i Sgrapio (SSHE) – Yn oeri ac yn crisialu'r byrhau ar gyfer plastigedd.

4. Crisialu a Thermeiddio

²Uned Grisialu – Yn rheoli ffurfiant crisialau braster ar gyfer y gwead a ddymunir (crisialau β neu β').

²Tanciau Tymheru – Yn sefydlogi'r byrhau cyn pecynnu.

5. Dad-arogleiddio (Ar gyfer Blas Niwtral)

²Dad-aroglydd (Stripio Stêm) – Yn tynnu blasau ac arogleuon drwg o dan wactod.

6. Pecynnu a Storio

²System Bwmpio a Llenwi – Ar gyfer pecynnu swmp (drymiau, totiau) neu fanwerthu (tybiau, cartonau).

²Twnnel Oeri – Yn caledu byrhau wedi'i becynnu cyn ei storio.

Manteision Llinell Byrhau Graddfa Fach / Llinellau Byrhau wedi'u Gosod ar Sgidiau

²Modiwlaidd a Chryno– Wedi'i ymgynnull ymlaen llaw ar gyfer gosod ac adleoli hawdd.

²Defnyddio Cyflymach– Amser sefydlu llai o'i gymharu â llinellau sefydlog traddodiadol.

²Addasadwy– Addasadwy ar gyfer gwahanol fathau o fyrhau (amlbwrpas, becws, ffrio).

²Dylunio Hylan– Wedi'i wneud o ddur di-staen gradd bwyd (SS304/SS316).
²Ynni-effeithlon– Mae systemau gwresogi/oeri wedi'u optimeiddio yn lleihau'r defnydd o bŵer.

Mathau o Byrhau a Gynhyrchir

²Byrhau Amlbwrpas (ar gyfer pobi, ffrio)

²Byrhau Becws (ar gyfer cacennau, pasteiod, bisgedi)

²Byrhau Heb Hydrogeniad (dewisiadau amgen heb draws-fraster)

²Byrhau Arbenigol (amrywiadau sefydlogrwydd uchel, emwlsiedig, neu â blas)

Dewisiadau Capasiti Cynhyrchu

Ystyriaethau Wrth Ddewis Llinell Wedi'i Gosod ar Sgid

²Math o Ddeunydd Crai (olew palmwydd, olew ffa soia, brasterau hydrogenedig)

²Gofynion y Cynnyrch Terfynol (gwead, pwynt toddi, cynnwys traws-fraster)

²Lefel Awtomeiddio (rheolaeth PLC â llaw, lled-awtomatig, neu gwbl awtomataidd)

²Cydymffurfiaeth Reoleiddiol (ardystiadau FDA, UE, Halal, Kosher)

²Cymorth Ôl-Werthu (cynnal a chadw, argaeledd rhannau sbâr)

Casgliad

Allinell gynhyrchu byrhau wedi'i gosod ar sgidyn cynnig ateb hyblyg, effeithlon a chost-effeithiol ar gyfer cynhyrchu byrhau o ansawdd uchel. Mae'n ddelfrydol ar gyfer gweithgynhyrchwyr bwyd sy'n chwilio am system raddadwy, plygio-a-chwarae gydag amser segur gosod lleiaf posibl.