Mae cyfnewidydd gwres arwyneb wedi'i grafu (SSHE) yn fath o gyfnewidydd gwres a ddefnyddir i gynhesu neu oeri hylifau gludiog neu gludiog iawn na ellir eu prosesu'n effeithiol mewn cyfnewidwyr gwres traddodiadol. Mae'r SSHE yn cynnwys cragen silindrog sy'n cynnwys siafft ganolog gylchdroi gyda llafnau crafu lluosog ynghlwm wrtho.
Cyflwynir yr hylif gludiog iawn i'r silindr ac mae'r llafnau crafu cylchdroi yn symud yr hylif ar hyd waliau mewnol y silindr. Caiff yr hylif ei gynhesu neu ei oeri gan gyfrwng trosglwyddo gwres allanol sy'n llifo trwy gragen y cyfnewidydd. Wrth i'r hylif symud ar hyd waliau mewnol y silindr, caiff ei grafu'n barhaus gan y llafnau, sy'n atal ffurfio haen baeddu ar yr wyneb trosglwyddo gwres ac yn hyrwyddo trosglwyddo gwres effeithlon.
Defnyddir y cyfnewidydd gwres arwyneb wedi'i grafu yn gyffredin yn y diwydiant bwyd ar gyfer prosesu cynhyrchion fel siocled, caws, byrhau, mêl, saws a margarîn. Fe'i defnyddir hefyd mewn diwydiannau eraill ar gyfer prosesu cynhyrchion fel polymerau, gludyddion, a phetrocemegion. Mae'r SSHE yn cael ei ffafrio am ei allu i drin hylifau gludiog iawn gyda lleiafswm o faw, gan arwain at effeithlonrwydd uwch ac amseroedd gweithredu hirach na chyfnewidwyr gwres traddodiadol.
Amser postio: Chwefror-24-2023